Rösterei Laufenmühle - Äthiopien SIDAMO - Bio-Kaffee
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Der Anbau dieser feinen Bio-Arabica-Bohne ist für viele Bauern der Region Sidamo im Süden Äthiopiens die einzige Einnahmequelle. Zum größten Teil wachsen die Kaffeebäume in wilden Natur-Plantagen in 1.800 – 2.000 m Höhe.
Mit seiner schonenden Röstung in der integrativen Rösterei Laufenmühle wird er zu einem Kaffee mit beeindruckender geschmacklicher Fülle veredelt.
Aroma: Sanft würzig mit einer mild-fruchtigen Note, säurearm.
Röstung: Kaffee
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille 2022 im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde.
100% Arabica
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